Grégoire Manhès commence la musique et la danse dès son plus jeune âge. C’est en entrant au Conservatoire à Rayonnement Régional de Paris, en tant que danseur classique, qu’il entame sa formation professionnelle tout en continuant les cours de guitare classique et de solfège.
Il entre ensuite au Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Lyon à l’âge de 15 ans en tant que danseur. C’est à cette période qu’il se met également à la composition musicale. Grâce aux Cartes Blanches du CNSMDL, il est très vite amené à créer de courtes pièces chorégraphiques auxquelles il joint ses compositions musicales.
Convaincu que c'est en croisant les regards et les expériences que les plus beaux projets émergent, il travaille avec des artistes lyonnais de tous horizons. Que ce soit pour la création de masques tribaux (Human Tribe), de scénographie immersives (Salle 608) ou encore pour une création lumières intimiste (Untilted), Grégoire est en perpétuelle recherche de nouvelles rencontres. Il travaille donc avec des scénographes, des designers, des compositeurs, des musiciens, etc…
Lors de sa dernière année il voyage énormément afin de découvrir d’autres façon de créer, danser, penser découvrant entre autre l’univers d’Erna Omarsdottir, Marina Mascarell, de la troupe Peeping Tom ou encore en rencontrant des musiciens du monde entier lors du camp GLOMUS en Géorgie.
